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            新季大豆價格企穩 建議農戶適時銷售

            放大字體  縮小字體發布時間:2022-09-23  瀏覽次數:30
            導讀:新豆延后上市抬高開秤價,產區大豆價格逐漸止漲企穩;供需雙方購銷謹慎,東北大豆銷售進度慢于常年。...

            10月初黑龍江大豆上市后,開秤價達到2.80-2.85元/斤,比上年高0.05-0.10元/斤,11月1日收購價2.95-3.01元/斤,9日漲至3.05-3.10元/斤,較開秤時漲近9%,達到歷史最高水平,新豆價格呈高開高走的趨勢。

            這與今年大豆生產規模的下降不無關系。由于春播前玉米價格大幅上漲,再加上玉米生產者補貼標準較上年提高,玉米種植預期收益好于大豆,農民積極性高,今年大豆生產規模下降。據國家統計局發布數據顯示,2021年全國大豆播種面積1.26億畝,比上年減少2200萬畝,減幅14.8%;畝產130公斤,比上年下降1.8%;大豆產量1640萬噸,比上年減少320萬噸,減幅16.4%。不過,今年春播時遭遇低溫,大豆發育遲緩,但由于早霜延遲,后期成熟好,品質好于上年。黑龍江大豆蛋白含量普遍超過39.5%,多地達到42%以上,內蒙古大豆品質好于常年。

            新豆延后上市抬高開秤價,產區大豆價格逐漸止漲企穩

            據觀察,今年新豆價格呈現高開高走趨勢主要有以下原因:一是新豆延后上市,供需階段性失衡。因收獲期降雨,大豆上市期較常年延遲了1至2周,市場需求集中,開秤價即高于上年。今年豆價持續高位運行,企業隨用隨買,原料庫存偏低;由于減產預期較強,大豆上市初期,大型加工和貿易企業就開始積極收購,中糧、益海、象嶼、京糧、金鑼等在黑龍江的凈糧收購價達到每斤2.95元以上。二是中儲糧拍賣高成交、高溢價向市場傳遞價格上漲信號。9月7日中儲糧啟動今年的國儲陳豆拍賣,為在拍賣的同時輪入新豆,第二至六拍采取了雙向交易,即競買陳豆必須對等銷售相同數量的新豆給國儲庫,由于新豆難收,成交率僅為39.3%,成交均價每噸5677元。第七拍改為單向交易后成交火爆,成交率100%,成交價連續上漲,至11月2日第九拍最高達每噸6111元。三是期現聯動性增強,價格相互拉抬屢創新高。新豆上市后,大連商品交易所豆一(國產大豆)期貨主力合約不斷走高,11月5日最高價6517元、持倉量17.5萬手,均創歷史新高,給現貨市場主體提供了定價參考。期貨價格頻繁、大幅波動也吸引了大量投機資金入場炒作。期現貨市場聯動性增強,在現貨供應緊張時極易形成價格相互拉抬性漲勢。

            受期貨價格走弱和收購價下調影響,11月底產區大豆價格止漲企穩。11月29日豆一期貨價格每噸6095元,較前一交易日下跌1.9%,較5日高點下跌6.3%。11月30日象嶼集團各庫點下調收購價至每斤3.1元,12月3日中儲糧部分庫點下調收購價至3.13元,分別較此前下調0.06元、0.02元。12月3日黑龍江、河南食用豆均價每斤分別為3.07元、3.3元,分別較一周前的26日跌0.05元、基本持平。

            供需雙方購銷謹慎,東北大豆銷售進度慢于常年

            受農戶惜售和疫情散發、運力緊張等因素影響,東北新豆銷售進度偏慢。據調度,截至11月中旬,黑龍江仍有七至八成大豆在種植者手中,內蒙古莫旗銷售進度80%以上,其他大部分都在20%-30%,銷售進度慢于常年。銷區企業對高價大豆難以承受,采購并不積極。山東大禹公司負責人表示,目前東北大豆到廠價每噸6500元以上,而豆價高于6100元企業就無利可圖。他們公司生產的非轉基因低溫豆油、豆粕市場容量有限,原料成本難以通過提高產品價格消化。山東禹王集團每年收購國產豆15-18萬噸,今年截至11月中旬僅收購了3000噸,遠低于常年同期。此外,由于東北與關內產區的豆價10月初至11月中旬基本持平,企業更青睞蛋白含量高的黃淮及南方產區大豆。由于要貨量增加,安徽渦陽縣豆價從10月中旬的每斤3.1元迅速漲至11月底的3.4元。高價也促使企業轉而加工進口大豆,內蒙古扎蘭屯市淳江油脂有限公司從去年開始加工進口豆,今年加工的1.5萬噸全部是進口分銷大豆,到廠價每斤2.4元,較國產豆低20%以上。

            11月底,國產豆價格企穩引發農戶銷售心態變化,部分產區從之前“糧商下基層找著買”變成“農戶打電話找著賣”。市場收購主體以中儲糧和大企業為主,銷區經歷了一輪補庫要貨積極性低,僅部分貿易商按訂單量收購且隨收隨走。

            讓市場供需兩端受益,推動國內大豆產業持續健康發展

            后期大豆價格有下跌風險,建議引導農戶適時銷售,將預期收益落袋為安。目前,銷區企業仍有采購需求,且中儲糧10月26日開庫收購新豆,短期內豆價仍可受此支撐,但后期下跌的風險也在集聚。按現行法規,進口轉基因大豆需用于壓榨加工,但因其同樣包含蛋白質和脂肪,也可用作豆制品加工,近年在內外價差較大時已有流入食用市場的情況。11月國內外大豆價差達到每噸2180元,若產區豆價持續高位運行,進口豆替代量將趨增。當前全球大豆市場正從偏緊向寬松轉變,且全球流動性收緊預期增強。10月底以來,美國CBOT大豆期貨價格圍繞每蒲式耳1200美分震蕩,比6月初高點下跌1/4,國際大豆走勢偏弱,國產大豆漲勢難免受波及。目前大量大豆滯留東北,后期一旦集中銷售容易出現恐慌性拋售,引發豆價大跌。建議政府和行業協會加大宣傳力度,在高價期引導農戶均衡銷售,避免集中銷售“砸”低價格,導致豆農收益受損。

            中儲糧拍賣和收購對市場預期影響較大,建議暫不大幅調低收購價以穩定市場預期。目前中央儲備大豆輪換的拍賣、收購時機和定價對市場預期仍有較大影響。中儲糧自11月10日第十次拍賣恢復雙向購銷以來,連續五次是零成交,對市場影響不大;但12月3日部分庫點調整收購價至3.13元,較之前下調0.02元,對市場交易氛圍影響較大。當前市場供需矛盾主要體現在農戶銷售進度慢上,但根據往年經驗,隨著時間推移和物流好轉,農戶銷售大豆進度將加快。建議從保護農民收益和刺激明年適當擴種大豆的角度出發,暫不大幅降低國儲庫點收購價,在價格短期內大幅上漲、市場明顯過熱時再調整儲備大豆輪換策略以調控市場。

            規模戶收益多被地租上漲抵消,建議穩定地租以保護流轉土地種豆的積極性。據調度了解,由于豆價上漲及補貼標準高于上年,小農戶種豆收益普遍好于上年,但規模戶因地租上漲收益不增反降。2021年黑龍江小農戶大豆種植成本每畝235元,按畝產288斤、每斤3元測算,不計補貼每畝收益629元,加上248元的生產者補貼,總收益877元,比上年增加143元;規模種植戶的地租成本從去年的每畝420元漲至今年的567元,漲幅34.9%,地租以外的農資等其他成本上漲8.3%,不計補貼每畝收益62元,加上生產者補貼每畝總收益310元,比上年減少3元。臨近年底,產區開始確定明年的租地意向和價格,今年大豆價格上漲勢必將引起地租的進一步走高。建議地方政府適當發布地區地租指導價或設定地租紅線,避免地租無序上漲抵消規模種植收益,打擊規模種植戶流轉土地種植大豆的積極性。

            供需兩頭萎縮對大豆產業發展不利,建議穩面積、提單產以保證食用豆市場供給。近年國產大豆年消費量穩定在1700萬噸左右,今年全國大豆產量較上年大幅減少,供應量下降需通過高價配給需求,價格高企也引發食用市場需求轉向進口大豆。2014至2019年,我國非轉基因大豆進口量從92.2萬噸增加至303.6萬噸,2020年因疫情降至105萬噸,2021年1至10月,進口量121.5萬噸,已超過上年全年的進口量。國產大豆價格高雖增加了豆農收益,但抑制了市場需求,不利于產業的長遠和良性發展。建議以恢復擴大面積為基礎,提高單產為突破,增強國內大豆生產能力,促進價格運行在合理區間,以保證食用大豆市場供需兩端均能受益,推動國內大豆產業持續健康發展。

            (作者系農業農村部信息中心副研究員)

             
             
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